這篇文晚了,對不起m(_ _)m
從我烤的第一批聖誕甜點之後,我只嘗試肉桂薑餅,結果不堪設想,整個是大災難。不知道為什麼,雖然加了很多牛油, 最後也只有麵粉的味道。還有,將它們拿起的時候也會很容易碎掉– 自殺型薑餅=_=
我還是有它們的照(烤前還有烤後):
我還是有它們的照(烤前還有烤後):

除了烤聖誕的甜點以外,經過許多請求後(從暑假)我也嘗試了做蜜桃鬆餅。成品蠻好的,但我還要看看它們為什麼不會像以前做的發的那麼多。這是烤前還後烤後的照:

最後,託我朋友收集的杯形蛋糕的照片啟發了我自己嘗試做。這次的成品蠻成功的。我用了Joy of Baking網頁的食譜做(http://www.joyofbaking.com/VanillaCupcakes.html)。我將香草精的部分改成朗姆酒的精華(因為我們家也只有那)還有把它們裝飾。從此發現白巧克力的糖衣(White chocolate icing)比用糖霜的糖衣好,因為白巧克力糖衣創造出了一層跟蛋糕配對的味道。這些是烤的時候得照片:

還有最後的成品(添加model):

就這樣!下次見 ^_^OWL( CAT翻譯)


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