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和菓子就是日式/和風的甜點，也包括在我有機緣下目睹過兩次的日式茶道茶禮裡； 這些精緻的甜點都會陪伴每一杯帶苦的茶。我一直想試不同類的，但是其實很難找。在回英國參加畢業典禮的前一天我在Piccadilly找一家電腦的店，結果找到的是賣和菓子的店– Kithoan Minamoto。在那兒我找到很多不同種類的和菓子，還蠻規的，但是我決定要給自己好過一點，所以就賣了4種和菓子。希望有一天我會再回去。

我買的和菓子大部分都有紅豆沙/紅豆泥；我一邊喝薑茶，一邊享受和菓子，還有一邊看連續劇。每一個和菓子都是獨立包裝的。

我試的第一個是Ayashirabe（CAT插話：我還真的不會翻譯這些名字，如果你回的話就留言，幫我這個忙，好嗎？謝啦）：

雖然這種得外表很簡單也令我記起以前買過的日式甜點（餡兒是乾的），但是這種和菓子的餡是小甜而且有點奶油的味道。

第二種是 Kurizutsumi:

這顆的紅豆泥還有栗子泥餡給外面的餅皮包著；混合的味道不錯。我特別喜歡中間的栗子泥，還有一層一層的餅皮也給這款和菓子添加了美味。

第三個是Kurishigure:

這主要是蓬蓬的餅皮包著栗子泥的和菓子。整個和菓子的感覺非常鬆軟，還有微微的甜味來襯託我杯薑茶。

最後一個就是Oribenishiki:

這也是紅豆泥還有栗子泥，但是在照片裡不怎麼看的到，因為我沒切好和菓子的中間來展示好裡面的餡。它的甜味有一種溫柔的感覺，足夠跟我的薑茶配搭（我愛上這薑茶）。我也喜歡上面的圖案，比第一個好看。


全部的和菓子我也很享受，也希望可以多買還有嘗試幾個，但我要到倫敦的Ｐｉｃｃａｄｉｌｌｙ　Ｒｏａｄ。我想我可能會喜歡和菓子還有那裡的綠茶吧；我好像見到用綠茶做的冰，也是我一定要嘗試的。


我還會找找看其他好看的和菓子，例如水果凍常常會應季節做。


下次見吧！
OWL
(+CAT 翻譯)